ПродуктыСпортивная медицина постоянно исследует и открывает новые способы повышения эффективности тренировок и разрабатывает средства, которые могут сделать ваш организм более выносливым и изменить ваш метаболизм в нужную сторону. Однако не стоит ожидать от этих веществ чудес. Сами по себе они не сделают вас чемпионами, но для интенсивно тренирующихся спортсменов они являются значительным подспорьем.
Продукты повышенной биологической ценности (ППБЦ) - это продукты из вполне натуральных компонентов, имеющие повышенную калорийность и/или высокое содержание различных полезных веществ. К ППБЦ относят сухофрукты (курага, изюм, чернослив), шоколад, мед и некоторые другие продукты, в частности гематоген - препарат из крови, богатый железом и гликогеном. Достаточно посмотреть на их состав, и станет ясно, почему среди множества продуктов выбрали именно эти.
Кроме того, ученые разработали для спортсменов ряд специальных продуктов: халву "Бодрость", особо питательный шоколад, а также протеины и белково-углеводные питательные смеси. Все это относят к категории ППБЦ. Увы, часть этих продуктов куда-то исчезла, а другие - например, так называемые протеиновые батончики - не стоят тех денег, которые вы за них платите.
В спортивной науке накоплен большой опыт использования ППБЦ для улучшения питания спортсменов при высоких нагрузках. Эти продукты также входят в рацион людей, которым приходится работать в экстремальных условиях, например альпинистов и полярников. Пожалуй, ППБЦ - добавки, вызывающие наименьшее количество разногласий по причине полностью натурального происхождения. Однако помните о том, что входящие в их состав простые сахара имеют ряд отрицательных качеств.
