Некоторые диетологи верят, что спортивные напитки, энергетические батончики и режим питания очень важны для успешной тренировки, другие советуют прислушиваться к своему телу и есть натуральные продукты.
Среди диетологов считается, что соотношение углеводов и белков 4:1, потребленное во время и непосредственно после событий на выносливость являются лучшим способом улучшить работоспособность и ускорить восстановление.
Тем не менее, два доктора канадского университета McMaster применили более свободный подход к питанию спортсменов.
Доктор Марк Тарнопольский и доктор Стюарт Филипс являются 40-летними мужчинами и очень активными спортсменами, но ни один из них не ощутил надобности потреблять особую комбинацию белков и углеводов в перерывах и через несколько часов после тренировки.
Более того, ни тот ни другой не потребляли энергетические напитки и батончики на постоянной основе, а предпочитали пить воду и есть обычную пищу и фрукты в частности.
Другие ученые, в частности диетолог Лорел Терней из Сан Антонио, акцентируют, что необходимо употреблять натуральные продукты в правильное время, особенно после тренировки. Терней полагает, что 50% работоспособности связано с диетой. Она объясняет, восстановительное питание делает установку на следующую тренировочную сессию. Многократные тяжелые тренировки могут истощать тело очень хитрым способом. Без восстановления такие мышцы не смогут хорошо реагировать во время следующей тренировки и становятся более восприимчивыми к травме.
Эксперты обнаружили, что восстановление мышц начинается после приема пищи после тренировки, и это не связано с углеводной загрузкой. Ученые техасского университета в Остине выяснили, что ключевым фактором в стимуляции инсулиновой реакции является белок - инсулин, который повышает потребление мышцами глюкозы, которая обеспечивает энергией наше тело. Как объясняют эксперты, Аденозинтрифосфат (АТФ) является ключевым фактором в процессе энергоснабжения во время тренировки. Однако, перед тем как тело может использовать энергию, необходимо синтезировать АТФ, а этот процесс очень долгий. Таким образом, эксперты рекомендуют есть за час до тренировки, а не быстро все поедать непосредственно перед ней.
Существует множество советов для спортсменов, но самым разумной рекомендацией является - уделить внимание тому, от чего вы чувствуете себя лучше, какие продукты помогают в вашей тренировке и в какое время.
